• ^{Promover la alimentación saludable y formar consumidores responsbles e informados.}

• ^{Proteger la salud y prevenir enfermedades crónicas no transmisibles como la obesidad, hipertensión, hipercolesterolemia, diabetes, celiaquía entre otras, mediante la implementación de Kioscos Saludables en las Escuelas de la Provincia de Salta y en la Universidad Nacional de Salta.}

Los OBJETIVOS ESPECÍFICOS son: 

• Promover y difundir el consumo de una alimentación saludable

• Asesorar y capacitar a los docentes, alumnos, administrativos, kiosqueros.

• Dar a conocer y hacer cumplir los instrumentos legales que rigen el funcionamiento de kioscos saludables.

• Aumentar la oferta de alimentos y preparaciones saludables en los kioscos.

• Elaboración de menús saludables acorde a las necesidades nutricionales de alumnos

• Elaborar pliego de bases y condiciones con normativas par al aimplementación de kioscos saludables.

• Controlar y supervisar los kioscos saludables.