En el marco del Proyecto Piloto Entornos Escolares Saludables puesto en marcha por el Ministerio de Salud Pública, Ministerio de Educación, Dirección Provincial de Nutrición y Alimentación Saludable y diversas instituciones del medio, la UNSa a través del Servicio Kioscos Saludables, a partir del 26 de agosto trabaja con los diferentes quioskeros que se encuentran dentro del establecimiento a los fines de mejorar e incrementar la oferta de alimentos más saludables. Las actividades consisten en capacitación mediante talleres y supervisión de los cambios realizados.