El siguiente contenido consiste en consejos provistos por la OMS (Organización Mundial de la Salud) para incorporar alimentos sanos, higiénicos y seguros; los cuales son: lavado de manos y todo lo que entre en contacto con alimentos, separar los alimentos crudos y cocidos, cocinar completamente los alimentos, mantener los alimentos a temperaturas seguras (menor de 5 grados y más de 60 grados) y utilizar agua segura.

Compartimos el podcast en el siguiente enlace:

 5 claves para la manipulación de los alimentos